2016年5月24日-26日，為期三天的第七屆 Vinexpo香港酒展在香港會(huì)議展覽中心隆重開(kāi)幕。此次展會(huì)吸引了33個(gè)葡萄酒產(chǎn)酒國(guó)，1300多家參展商匯聚香港，展示優(yōu)良的葡萄酒和烈酒產(chǎn)品。Vinexpo的規(guī)模再加上香港的戰(zhàn)略性地理位置，吸引大批來(lái)自中國(guó)和其他亞太國(guó)家的人士到訪。此次展會(huì)是亞洲有史以來(lái)規(guī)模大的葡萄酒與烈酒盛會(huì)。來(lái)自全世界35個(gè)國(guó)家的1,300多名參展商都將到場(chǎng)，同時(shí)迎來(lái)16,700多名包括買(mǎi)家、進(jìn)口商、侍酒師、經(jīng)銷(xiāo)商以及零售商等業(yè)內(nèi)人士的參與。國(guó)際葡萄酒與烈酒展覽會(huì)學(xué)院（Vinexpo Academy）還舉辦60多場(chǎng)研討會(huì)及品鑒會(huì)，在展會(huì)中，參展者有機(jī)會(huì)與來(lái)自全球各地的葡萄酒大師交流，更好地提升自己對(duì)于葡萄酒的品鑒能力。

作為亞洲市場(chǎng)大的葡萄酒供應(yīng)商，法國(guó)有來(lái)自勃艮第（Burgundy）、盧瓦爾河（Loire）、波爾多（Bordeaux）、普羅旺斯（Provence）、阿爾薩斯（Alsace）以及香檳產(chǎn)區(qū)（Champagne）等各大經(jīng)典產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)商代表。除此之外，還有法國(guó)烈酒干邑（Cognac）與雅文邑（Armagnac）的參展商。
除了廣為人知的西班牙、德國(guó)、奧地利、葡萄牙以及瑞士等歐洲葡萄酒大國(guó)之外，保加利亞、斯洛伐克、捷克以及毛里求斯也將成為此次展會(huì)的新亮點(diǎn)。相比舊世界，新世界也涌現(xiàn)出一批來(lái)自美國(guó)紐約、俄勒岡（Oregon）、華盛頓州以及中國(guó)地區(qū)等新星展商，為這次展會(huì)增加更多不同的特色。

此外，西班牙、智利、阿根廷、葡萄牙、德國(guó)、美國(guó)、南非、澳洲、新西蘭等國(guó)也將在展會(huì)展示本國(guó)不同的特色的葡萄酒與烈酒產(chǎn)品。毛里裘斯、摩爾多瓦和拉脫維亞等國(guó)參展。而中國(guó)展區(qū)，也同樣匯集了如同張?jiān)！⑩鶊@等優(yōu)好的生產(chǎn)商。 在展會(huì)期間，Vinexpo 學(xué)院還同期舉行逾75場(chǎng)會(huì)議、品酒會(huì)、專(zhuān)業(yè)試酒班和研討會(huì)，提供國(guó)際水平的交流與學(xué)習(xí)平臺(tái)。 據(jù)了解，波爾多Vinexpo國(guó)際酒展創(chuàng)辦于1981年，從2006年起每逢偶數(shù)年5月來(lái)到香港，奇數(shù)年6月在波爾多舉辦。